Cave en Fête : Nouvelles Dates

À partir du Mardi 8 Février 2011, les Caves en Fête repartent de plus belle. Et pour cause, puisque dès le mois de Mai, ils auront lieu tous les lundis, et ce jusqu’à la fin de l’année. Bien entendu, vous allez tous nous demander : « Mais pourquoi donc une telle nouvelle ? ». Tout simplement, parce qu’à partir de Mai, le restaurant je thé…me sera ouvert du Lundi et Vendredi. Ainsi, s’ils sont maintenus tous les premiers mardis du mois jusqu’au mois d’avril, les Caves en Fêtes auront bien lieu tous les lundis à partir du mois de Mai. Pour éviter que vous vous mélangiez les crayons, nous vous communiquons dès à présent les prochaines dates. Comme toujours, il est préférable de réserver (tel : 01.48.42.48.30), car la demande est forte.

 
Mardi 8 Février 2011

Mardi 1^er Mars 2011

Mardi 5 Avril 2011

Puis, tous les lundis à partir de Mai.

A très bientôt.

Noël Bachic : Le Samedi 11 Décembre au Restaurant Je thé...me

Cette année, les siphonnés de la Grappe ont décidé de se prendre pour le Grinch et Jack-O'-Lantern en kidnappant le vieux croûton à la barbe banche, afin de le remplacer par Bacchus. Mais étant donné que Bacchus ne se déplace qu’en tonneau, les livraisons risqueraient de prendre un certain temps. Alors, pour vous éviter toute déconvenue au moment des fêtes, nous proposons de vous rendre service, en vous conviant à une Dégustation & Vente de Vins et de Foie Gras, le Samedi 11 Décembre. Vous pourrez ainsi vous préparez au mieux à fêter votre Noël Bachic, grâce aux conseils avisés des deux cavistes terroiristes du Bachic Bon Genre.

Afin de vous mettre l’eau à la bouche, voici une liste comprenant certaines de nos plus fameuses cuvées de terroiristes que vous serons présentés, en cette fin d'année :

« Cuvée N°734 » - Champagne Jacquesson à Dizy

« Zéro Pointé » – Château Tour Grise à Saumur.

« Les Argiles » Vouvray Sec 2007 - Domaine François Chidaine

« Le Bouchet » Vouvray Demi-Sec 2006 - Domaine François Chidaine

« Chardonnay »  - Bourgogne 2009 - Domaine Trapet

« Pinot Noir » - Bourgogne 2009 - Domaine Trapet

« Eolithe » - Saumur 2007 - Château de Fosse-Sèche à Saumur.

« Réserve du Pigeonnier » – Saumur 2006 - Château de Fosse-Sèche à Saumur.

« Crozes-Hermitage » 2009 – Domaine Combier

« Ostréa » Gevrey-Chambertin 2007 - Domaine Trapet

« Château Langoa-Barton » - Saint-Julien 1997


Infos Pratiques : 

Noël Bachic
Dégustation & Vente de Vins & de Foie Gras
Le Samedi 11 Décembre
De 10H00 à 19H00


Au Restaurant Je thé...me
4, rue d'Alleray
75015 - Paris
M° : Vaugirard (Ligne 12)


Tel : 01.48.42.48.30

Cave en Fête: Le Mardi 2 Novembre 2010 au Restaurant Je thé…me

Suite au succès de la première édition de Cave en Fête, il nous est apparu tout naturel de réitérer l'expérience. Ainsi, Le Mardi 2 Novembre 2010, le Bachic Bon Genre organisera de nouveau, en partenariat avec le Restaurant Je thé...me, une soirée exceptionnelle, Vins à Prix Caviste.  Ce sera notamment l’occasion pour nos amis et notre aimable clientèle de venir découvrir les nouveautés de la carte du restaurant je thé…me, tout en dégustant des élixirs d'exceptions. Vous trouverez ci-dessous la liste des vins, qui seront proposés à cette occasion : 

Si jamais cet événement vous intéresse, il est préférable de réserver, en appelant au :

Restaurant Je thé…me

4, rue d’Alleray

75015 – Paris

Tel : 01.48.42.48.30

Cave en Fête: Le Mardi 5 Octobre 2010 au Restaurant Je thé…me

Le Mardi 5 Octobre 2010, le Bachic Bon Genre organise en partenariat avec le Restaurant Je thé...me, une soirée exceptionnelle, Vins à Prix Caviste.  Ce sera notamment l’occasion pour nos amis et notre aimable clientèle de venir découvrir ou redécouvrir la cuisine du restaurant je thé…me. Mais aussi de déguster des vins d’exceptions à des prix particulièrement attractifs.

En ce qui concerne la formule habituelle du restaurant Je thé…me, rien ne change. Il vous sera proposé de dîner à 38 € (entrée, plat et fromage ou dessert). Quant aux vins, une sélection a été faite par la cave du Bachic Bon Genre. En voici un petit aperçu :

 

Si jamais cet événement vous intéresse, il est préférable de réserver, en appelant au :

Restaurant Je thé…me

4, rue d’Alleray

75015 – Paris

Tel : 01.48.42.48.30

Le Bachic Bon Genre lance les Pic Nic Bachic à partir du Dimanche 25 Juillet

A partir du Dimanche 25 Juillet, le Bachic Bon Genre lance les Pic Nic Bachic. Le Principe est simple : venir découvrir les vins des Siphonnés de la Grappe au travers d’un Pic Nic organisé en plein air, dans Paris. Lors de chacun de ces événements, nous vous inviterons à nous retrouver à partir de 13h00, le Dimanche, dans un lieu tenu secret, afin de partager un bon moment de convivialité autour d’un bon verre de vin, d’assiettes de charcuteries, de fromages, et de crudités.

Pour y participer :

-      Inscrivez-vous pour cet événement, sur le profil Facebook du Bachic Bon Genre

Ou

-      Envoyez-nous un mail à l’adresse suivante : stan@bachic.eu, en nous laissant vos coordonnées et en mentionnant le nombre de personnes avec lesquelles vous souhaitez venir

Ou

-      Appelez l’un des deux siphonnés par téléphone.

Une fois inscrit, vous recevrez un SMS ou un mail (24h avant) vous indiquant le point de rendez-vous pour le Pic Nic.

Sachez que le prix de cette prestation est de 20 euros / personne, à régler le jour du Pic Nic (par chèque, CB ou espèces).

P-S : En cas d’empêchement, merci de bien vouloir nous prevenir 48h avant par mail ou par téléphone.

Rock & Wine : Le Lundi 21 Juin 2010

Le Lundi 21 Juin, à l’occasion de la fête de la musique, le Restaurant je thé…me organise en partenariat avec la cave du Bachic Bon Genre, une soirée Rock & Wine.

Le Groupe qui se produira à cette occasion, les Winy Frogs (grenouilles vineuses en français) a été formé par les deux siphonnés de la grappe et le Petit Prince Louis (accessoirement cuisinier dans un étoilé Michelin). Si vous aimez le Punk-Rock énergétique, l’humour, ainsi que la culture culinaire française, cette soirée est faite pour vous !

A cette occasion, une sélection de vins vous sera proposée à prix caviste, ainsi que de la charcuterie, du fromage, et des desserts maison préparés par Mme Larsonneur (aka : le Dragon du Restaurant Je thé…me).

Pour info, il y aura de la Réserve du Pigeonnier 2006 du Château de Fosse-Sèche à vendre, histoire que vous puissiez aider le pauvre Damien à gagner son pari avec le bougre de Guillaume Keller (aka : le Maître du Pigeonnier).

P-S : Nous allons essayez de faire venir Imanol. Mais ce n’est pas gagné.

Infos Pratiques :

Rock & Wine

Lieu : Restaurant Je thé...me / 4, rue d'Alleray / 75015 - Paris /

Horaires : de 19h à 23h00

Métro : Vaugirard

Bus : 39, 62, 70, 80, 88, 89

Blind Test Terroiriste # 1

Nous sommes heureux de vous annoncer que nous organisons Le Premier Blind Test Terroiriste du Bachic Bon Genre, ce Dimanche 23 Mai au restaurant je thé...me, à partir de 19h00.

Au programme :

• Dégustations à l'aveugle des vins du Bachic Bon Genre

• Familiarisation avec les rituels d'initiation du Terroirisme (Non! nous ne sommes pas franc-maçons).

• Découverte ludique des notions de terroir et de cépâge dans le vin.

Infos pratiques :

• Date : dimanche 23 mai 2010

• Horaires : de 19h00 à 21h00

• Lieu : Restaurant Je thé...me - 4, rue d'Alleray - 75015 Paris

• Métro : Vaugirard

• Contact mail : stan@bachic.eu